Деруни з картоплі «Коломбо»

Класичні деруни з нашої розсипчастої картоплі — хрусткі ззовні, ніжні всередині.

Інгредієнти

• Картопля — 800 г
• Цибуля — 1 шт.
• Яйце — 1 шт.
• Борошно — 2 ст. л.
• Олія, сіль, перець

Приготування

1. Натріть картоплю й цибулю. 2. Додайте яйце, борошно, сіль і перець. 3. Смажте на олії по 3–4 хв з кожного боку. Подавайте зі сметаною.